食譜[川味紅燒牛肉麵]假日料理熬製牛骨湯頭

2009年10月9日 — 酸菜略微泡水，擠乾切碎切。先爆香蒜末和辣椒﹐加入酸菜一起炒﹐放一咪砂糖。 煮好麵盛出﹐加入牛肉牛筋和湯﹐放入酸菜﹐香菜末﹐蔥花﹐灑上花椒碎﹐開動吧﹗ ... 要吃 ...

川味牛肉麵料理怎麼做？愛料理精選18篇簡易食譜做法與步驟，有最新的川味麻辣牛肉麵、川味紅燒牛肉麵、川味三寶牛肉麵_電鍋料理、用麻辣鍋底作川味牛肉麵。以及川味紅燒 ...

川味紅燒牛肉麵. 山腳下的愚婦. 食材：牛腱肉、洋蔥、豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、高湯、番茄、米酒、蔥、薑片. 253 讚 · 川味紅燒牛肉麵. Monaca.

【川味牛肉麵】料理大全- (14) 篇家常食譜與做法 · 川味三寶牛肉麵_電鍋料理 · 川味牛肉麵 · 川味牛肉麵 · 川味牛肉麵 · 香辣夠勁─川味牛肉麵 · 川味紅燒牛肉麵 · 川味紅燒 ...

2018年11月29日 — 川味牛肉麵 · 【紅燒牛肉】牛肋條切成小段，用滾水燙過。 · 取一只鍋，爆香蔥、薑、辣椒、洋蔥絲、八角、花椒和蒜泥。 · 加入辣豆瓣醬、番茄醬炒香後，加入水 ...

料理步驟秤量食材食材洗切完成備用熱鍋將牛腱煎至金黃，起鍋裝入萬用鍋中，原炒鍋炒香蔥、薑、蒜和洋蔥加入蕃茄拌炒，加入調味醬料，倒入萬用鍋，加入香料，燉煮30分鐘起水鍋燙熟清江菜，炒好客家酸菜，做好麵條並煮熟備用 炒客家酸菜碗中加入麵條，擺上清江菜，淋上湯汁，加點酸菜，灑上蔥花即完成2021年7月5日

牛腩條或牛腱心切塊汆燙洗淨，以油炒香薑片、豆瓣醬、甜麵醬後放入牛肉塊一起炒，再下醬油膏炒勻後放入香料包、水及米酒，放入切半的洋蔥、整顆蕃茄及大塊蘿蔔，一起滷30分鐘後 ...

2023年8月10日 — 電鍋料理｜川味三寶牛肉麵。餐廳級的好味道在家煮 · 1.香油 2大匙 · 2.薑片 4片 · 3.蒜頭 6瓣 · 4.青蔥 1支 · 5.花椒粒 1大匙 · 6.乾辣椒 2大匙

2023年4月11日 — 作法 · 1.牛腱肉切大塊，番茄切塊，洋蔥切丁，蘋果切小丁。 · 2.煮一鍋水，水滾後放入牛腱汆燙去血水，撈起備用。 · 3.熱鍋熱油，爆香薑蔥，依序放入洋蔥、番茄、 ...